La premiazione si è tenuta in Valle d'Aosta

Ieri al Meeting Nip World Masterchef che si è tenuto all’Hotel Dante di Cervia

Premiate al prestigioso premio internazionale "The Winehunter 2021"

Una cena di beneficenza per salvare il monumentale organo che si trova all’interno della storica abbazia di San Martino delle Scale

Sono i fratelli Lorena e Gianmichele Messina, della Forneria Messina di San Martino delle Scale

E’ stato rinnovato il consiglio direttivo dell’Associazione panificatori Assipan aderente a Confcommercio Palermo. Riconfermato presidente Natale Spinnato, del consiglio direttivo fanno parte i due vice presidenti eletti, il monrealese Gianmichele Messina e Aurelio Lo Piccolo, e i consiglieri Gaetano Spinnato e Natale Pecora. Tra le questioni da affrontare il problema dell’abusivismo, l’applicazione della legge regionale […]

Oltre 200 pizzaioli da tutto il mondo si sfideranno “a colpi” di acqua, lievito, farina e ingredienti di primissima qualità al “World pizza contest”, il campionato mondiale di pizza che si terrà all’interno della manifestazione “Beer Attraction”, evento in programma a Rimini dal 17 al 20 febbraio. Saranno due le giornate dedicate al mondo della […]

Fare la pizza è una cosa seria. C’è troppa improvvisazione in giro e per questo la Nip, Nazionale Italiana Pizzaioli, organizza una serie di corsi di formazione per immettere nel mercato del lavoro figure professionali di un certo livelo. Ma anche chi raggiunge l’attestato ha bisogno di aggiornarsi, studiare, scoprire le novità. Ieri a San […]

ARTICOLO SPONSORIZZATO Sei sicuro di sapere tutto sulla Pizza? Scoprilo con il nuovo corso della Forneria Messina di San Martino delle Scale. Il Corso Base per la professione di Pizzaiolo è dedicato a tutti coloro che vogliono muovere i primi passi nel settore Pizza con adeguate basi teoriche e pratiche per preparare una pizza ad […]

Continuano i corsi di Gianmichele Messina e Lorena Messina della Nazionale Italiana Pizzaioli che insegnano le tecniche per diventare esperti della pizza