Riceviamo e pubblichiamo “Con riferimento ad alcuni articoli giornalistici comparsi nei giorni scorsi in ordine al sequestro di una serie di beni di proprietà degli eredi di Calogero Russello,su espresso incarico ricevuto dagli stessi, mi corre l'obbligo di precisare alcune notizie riportate che, documenti alla mano, appaiono destituite di ogni fondamento. In primis va evidenziato […]

Torta Fedora, il dolce siciliano dimenticato

La torta fedora è una torta tradizionale siciliana a base di ricotta di pecora zuccherata, pan di Spagna, gocce di cioccolato e infine decorata con pistacchio e mandorle. Dopo il cannolo e la cassata, la torta fedora è una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. Essa, grazie ai suoi ingredienti, può essere considerata uno […]

Castellammare sceglie la sua pasta “doc”, sfida tra chef locali

Un reality girato nel Golfo “a braccetto col pescatore e lo chef, per seguire dall’alba al tramonto un viaggio che si ripete dalla notte dei tempi”. Dal mare al piatto, passando per lo chef: si chiama “Pescato, cotto e gustato”, l’originale iniziativa ideata nell’ambito dell’evento “Castellammare – emporio di gusto e bellezza’’, per brevettare la […]

Autorizzazione del Tribunale di Palermo N. 621/2013

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