Vent’anni fa era una scommessa, oggi è uno degli appuntamenti più attesi dell’estate enoturistica siciliana. Sabato 8 agosto Alessandro di Camporeale festeggia la ventesima edizione di “Kaid sotto le Stelle”, l’evento che nel tempo ha aperto le porte della cantina e dei vigneti a migliaia di visitatori, trasformando una semplice degustazione in un’esperienza capace di raccontare il territorio attraverso il vino, la gastronomia e le sue eccellenze.

“Siamo felici di celebrare questo importante traguardo – racconta la famiglia Alessandro –. Fin dall’inizio abbiamo voluto aprire la cantina e condividere con il pubblico il nostro lavoro, creando un momento di incontro autentico attorno al vino. Nel corso degli anni l’evento è cresciuto, coinvolgendo produttori, cuochi e artigiani del gusto e diventando una festa dedicata alla Sicilia. Continuiamo a cercare nuove realtà da valorizzare, senza perdere lo spirito con cui tutto è iniziato: accogliere le persone e raccontare il territorio attraverso il vino”.

Oggi l’azienda è guidata dalla quarta generazione della famiglia Alessandro, che ha saputo affiancare alla produzione vitivinicola una solida vocazione all’accoglienza, facendo della cantina uno dei punti di riferimento dell’enoturismo siciliano.

Protagonista della serata sarà ancora una volta il Kaid, il Syrah simbolo dell’azienda, diventato negli anni uno dei vini che meglio rappresentano l’espressione di questo vitigno nella Sicilia occidentale. Tra le colline di Camporeale il Syrah ha infatti trovato un’identità elegante e riconoscibile, contribuendo a far conoscere un territorio oggi considerato tra i più interessanti del panorama vitivinicolo dell’isola.

L’evento prenderà il via alle 20.30 e proseguirà fino alle 2 del mattino. I partecipanti potranno visitare la cantina e i vigneti e degustare liberamente tutti i vini prodotti dall’azienda, in un percorso pensato per far conoscere l’intera produzione di Alessandro di Camporeale.

Accanto ai vini, grande spazio sarà dedicato alla cucina. Il ristorante Dolce Vista di Alcamo proporrà cous cous di vacca siciliana e verdure, hot dog di suino di Cinta Senese e tagliata di vacca siciliana. Alla Faccia del Caciocavallo di Terrasini porterà una selezione di formaggi siciliani, il caciocavallo impiccato e la preparazione dal vivo di ricotta e mozzarella. Da Catania arriverà Frumento con la pizza marinara alle acciughe, mentre Grammo, da Palermo, presenterà il pane realizzato con grani siciliani e la tradizionale crostata al gelo di melone. A chiudere il percorso gastronomico sarà l’espresso di Caffè Morettino.

Il programma prevede inoltre osservazioni astronomiche curate dalla Specula Panormitana, con telescopi installati tra i filari, un percorso dedicato al sigaro Toscano con il Club Amici del Toscano, la musica swing e rock’n’roll dei Camera a Sud, il dj set di Signor G e uno spettacolo di danza aerea e acrobazia al trapezio firmato da Riccardo Strano.

Il biglietto d’ingresso costa 70 euro ed è acquistabile esclusivamente online fino a esaurimento dei posti disponibili. Sono previste opzioni vegetariane e senza glutine da indicare al momento della prenotazione. L’ingresso è gratuito per i bambini fino a sei anni, mentre per i ragazzi dai 7 ai 17 anni è previsto un biglietto ridotto di 35 euro, comprensivo della cena. All’ingresso sarà richiesta una cauzione di 5 euro per il calice, da versare esclusivamente in contanti e restituita alla riconsegna.