Ci siamo. Mancano pochissimi giorni all’inizio della seconda edizione della rassegna “Birre in abbazia”, la due giorni che mette insieme il meglio della produzione brassicola siciliana. Appuntamento presso l’abbazia di San Martino delle Scale il 23 e 24 giugno. Alla rassegna parteciperanno i birrifici Paul-Bricius, Yblon, Kottabos, Irias, Bruno Ribadi e Ingargiola con i titolari delle aziende che spilleranno le proprie birre e sveleranno i loro segreti. Alla rassegna sarà presente, ovviamente, la nota birra di San Martino, la Paul Bricius Hora Benedicta Abbey Ale che presenterà anche la sua versione Blond Ale. Il programma prevede visite culturali, la presentazione della guida delle birre artigianali siciliane e i laboratori con le degustazioni guidate dagli esperti. Per partecipare ai laboratori, che hanno un costo di 10 euro, bisogna prenotarsi all’indirizzo e-mail horabenedicta@gmail.com

Il PROGRAMMA
SABATO 23 GIUGNO
Ore 16 – Apertura delle spine e dei punti gastronomici
Ore 18 – Presentazione della Guida delle birre artigianali di Sicilia
Ore 19 – Laboratori di degustazione (costo 10 euro)
Ore 20,30 – Concerto dell’Organo dell’Abbazia di San Martino delle Scale
Ore 22 – Visita guidata della Basilica
Ore 24 – Chiusura stand

DOMENICA 24 GIUGNO
Ore 12 – Santa Messa
Ore 12 – Apertura spine e punti gastronomici
Ore 17,30 – Visita museo dell’Abbazia
Ore 18 – Presentazione della Guida delle birre artigianali di Sicilia
Ore 19 – Laboratorio di degustazione (costo 10 euro)
Ore 21,30 – Esecuzione canora del brano gregoriano “vinum et siceram (non) bibet”
Ore 23 – Chiusura stand