Di Enza Bruno L'Associazione "Mons Realis" e Idimed (Istituto Dieta Mediterranea) dopo il grande successo del settembre scorso realizzeranno il 3 e il 4 ottobre 2015 presso il Centro "Maria lmmacolata" di Poggio San Francesco a Monreale, la seconda edizione di "AlimentiAMO la VlTA" una kermesse di eventi su “Dieta mediterranea: sostenibilità, salute e identità territoriale”.   Obiettivo ambizioso dell’iniziativa, che diventerà un appuntamento fisso con cadenza annuale,  per esperti del mondo scientifico, dell’imprenditoria, dello sviluppo locale ma soprattutto per cittadini comuni interessati a tutelare la propria salute attraverso un consumo consapevole e  sostenibile,  sarà avviare un’opera di informazione e di sensibilizzazione sempre più capillare e incisiva sullo stile di vita che sta alla base della Dieta Mediterranea  attraverso la promozione delle innumerevoli eccellenze enogastronomiche tipiche dei nostri ricchissimi territori e la salvaguardia dell'identità culturale. In continuità con la “Fiera della Biodiversità” organizzata, fra gli altri, da Mons Realis e Idimed insieme all’Università e al Comune di Palermo, alla Regione Siciliana, all’Anci Sicilia e Slow Food Sicilia, gli ospiti dell’eremo avranno la possibilità di fruire della “Fiera della Salute”, una esposizione di prodotti  enogastronomici di notevole pregio, dove si potrà conoscere, assaggiare e acquistare direttamente dai produttori, le cui aziende rappresentano la nostra vera identità fatta di operosità, di impresa e di un fortissimo legame con il territorio.