Anche a Monreale è “l’arancina day”: carne e burro rimangono le preferite

E anche quest’anno ci siamo. E’ il giorno di Santa Lucia, la santa patrona di Siracusa. A Palermo si ricorda un singolare avvenimento, la Santa implorata dalla popolazione stretta dalla morsa della carestia da diversi mesi, fece arrivare un bastimento carico di grano, che i palermitani non molirono per sfamarsi prima, ma bollirono aggiungendo un […]

Santa Lucia, un “mare di arancine”. “Accarne o abburro?”

Essere o non essere? Questo era il dubbio di Amleto nella tragedia di William Shakespeare. Oggi anche a Monreale la domanda, o meglio il dubbio amletico è solo uno: alla carne o al burro? O, per dirla in siciliano, “accarne” o “abburro”? Anche se, negli ultimi anni ormai i gusti delle arancine sono i più […]

È l’”arancina-day”. A Monreale preferiscono le classiche

Un profumo inebriante. Un colore dorato unico. Sono quasi sensuali. Oggi è Santa Lucia. E, come tradizione, si mangiano solo arancine. Non chiamatele “arancini” se non volete essere guardati un po’ con disgusto. A Palermo ed in provincia sono arancine, donne. Anche a Monreale la tradizione delle arancine è sacre. Già da ieri nell’aria si […]

Autorizzazione del Tribunale di Palermo N. 621/2013

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