Una tavola rotonda sulla filiera della birra artigianale siciliana e una rassegna di birra presso l’Abbazia di San Martino delle Scale. E’ la manifestazione che si terrà sabato 24 giugno e domenica 25 giugno 2017, presso la frazione montana. Si inizia sabato 24 alle 15,30 con un incontro con i mastri birrai siciliani e con l’ufficio Sopat della Regione Siciliana per discutere del presente e del futuro della birra artigianale made in Sicily. Alle 18, l’inaugurazione della rassegna “Birre in Abbazia”, con laboratori e stand di degustazioni. La manifestazione che vede il patrocinio del Comune di Monreale, è organizzata dall’associazione Hora Benedicta e dall’Abbazia di San Martino, in collaborazione con la forneria Messina e l’associazione Arte e Turismo. L’ingresso è gratuito, ma è indispensabile la prenotazione all’indirizzo email horabenedicta@gmail.com per le degustazioni e per i laboratori gastronomici.

Il programma completo:
Sabato 24 giugno 2017
Ore 15,30 tavola rotonda con i mastri birrai
Ore 18-24: inaugurazione rassegna birre e apertura stand gastronomici tipici e avvio laboratori degustazione

Domenica 25 giugno 2017
Ore 10-11,30: relazione “Il lavoro nella regola di San Benedetto”
Ore 12: messa solenne
Ore 16-17,30: visita Abbazia
Ore 18-24: apertura spine e stand gastronomici tipici e avvio laboratori di degustazione